-

- Grundrecept chokladmuffins!

Till cupcakes brukar jag använda ganska enkla muffins, då de blir hur smariga som helst med fyllning och lite frosting sen :).

50g smält margarin
2½ dl vetemjöl
2tsk bakpulver
2ägg
1½ dl strösocker
½dl mjölk (eller vatten)
1msk vaniljsocker
2msk kakao

Börja med att vispa ägg och socker poröst och fluffigt i en skål.
Blanda de övriga torra ingredienserna i en annan skål.
Rör sedan ner de torra ingredienserna försiktigt i ägg/socker bladningen.
Rör sedan ner det smälta smöret.
Sen slår vi till på ett tredje rörande, rör ner mjölken också.

Fyll i muffins formar och ställ i en muffinsplåt i ugnen på 225grader.
Grädda i cirka 10min, känn efter med en provnål :)

mums!

2011-10-26 @ 22:09:11 Permalink - cupcakes/muffins Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mina favorit cupcakes!

Mina favorit cupcakes, dumle cupcakes!

För att göra dessa behövs tre saker:
- Ett gäng muffinsar
- Dulce de leche
- Dumle fluff

Och det bästa av allt är att de är busenkla att göra! recept kommer!

2011-10-26 @ 21:53:04 Permalink - cupcakes/muffins Kommentarer (1) Trackbacks ()

- kladdkaka funderingar

jag har aldrig varit någon fantast på att baka kladdkaka, och så sent som till förra vecka så hade jag nog inte heller bakat något själv. Men nu ska det ändring på de, för har redan hunnit gjort två stycket och har redan siktet inställd på nästa. Nu är bara funderingen vilket som är det godaste (bästa) receptet. Tips mottages mer än gärna? :)

ps. mer bilder ska komma, dygnen har för då timmar bara :)

2011-10-11 @ 22:25:41 Permalink - vardagligt Kommentarer (0) Trackbacks ()

- i morgon kommer väldens bästa paket...

...till mig. Överlycklig!

2011-10-02 @ 21:49:02 Permalink - vardagligt Kommentarer (0) Trackbacks ()

- prinsess dammsugare

vackra ting!

2011-10-02 @ 15:57:37 Permalink - bakverk Kommentarer (0) Trackbacks ()

- semifreddo med choklad

Recept:
100g valfri choklad
3ägg
1dl florsocker
2½dl vispgrädde

1. Krossa chokladen.
2. Vispa ägg vitorna till ett hårt skum i en bunke.
2. Vispa ägg gulorna och florsockret poröst i en annan bunke.
3. Vispa grädden hårt i en till annan bunke.
4. Blanda försiktigt ihop allt i en bunke.
5. Häll över i en form och låt stå i frysen ett par timmar.
6. Ät och njut!

ps. Gröna färgen kommer i från några droppar karamell färg.

2011-10-02 @ 15:53:12 Permalink - efterrätt Kommentarer (0) Trackbacks ()